Ahhhh, la pause déjeuner au boulot ! Ce moment sacré où l'on recharge ses batteries (et son estomac). Mais voilà, les temps changent et les options pour se sustenter au bureau aussi. D'un côté, la bonne vieille cantine d'entreprise, de l'autre, le petit nouveau qui fait parler de lui : le frigo connecté. Alors, team tradition ou team innovation ? On démêle tout ça pour vous !
La cantine d'entreprise : le QG des gourmands sociables
Qui n'a jamais rêvé d'avoir un resto à deux pas de son bureau ? C'est un peu l'idée de la cantine d'entreprise. Mais attention, on est loin de la cantine de nos souvenirs d'école !
Ce qu'on adore :
- L'ambiance conviviale : C'est LE spot pour papoter avec les collègues et refaire le monde autour d'un bon plat chaud
- La capacité d'accueil : Parfait pour les grandes boîtes où tout le monde déjeune en même temps
Ce qui peut coincer :
- Le budget : Mettre en place et faire tourner une cantine, ça coûte un bras (et pas que)
- Les horaires fixes : Pas toujours pratique quand on a une réunion qui s'éternise ou qu'on aime manger à l’heure espagnole
- Le gaspillage : Difficile de prévoir pile-poil le nombre de repas nécessaires chaque jour
Entreprise et frigo connecté : le self-service du futur
Imaginez un frigo, rempli de bons petits plats, disponible 24/7, et qui se recharge tout seul (ou presque). Non, vous ne rêvez pas, c'est le concept du frigo connecté !
Pourquoi on craque
- La flexibilité : Faim à 14h30 ? Pas de problème, le frigo est là pour vous
- La variété : Des salades aux plats chauds, en passant par les desserts, il y en a pour tous les goûts
- L'optimisation de l'espace : Idéal pour les entreprises qui n'ont pas la place pour une cantine
- La lutte anti-gaspi : Grâce à une gestion intelligente des stocks, on ne jette (presque) rien
Les petits bémols :
- La capacité limitée : Pour les grandes entreprises, ça peut vite devenir la cohue aux heures de pointe.
- Plus personne pour faire le service : On perd un peu le côté papote et ragot avec le chef cuistot
Alors, pour votre entreprise, frigo connecté ou cantine ?
Vous l’aurez compris, la réponse dépend de plein de facteurs : de la taille de votre entreprise, de vos habitudes de travail, de votre budget... Ce n’est pas toujours facile de trouver la bonne solution, et comme vous n’avez pas appris à faire du vélo tout seul, on se dévoue pour vous aider 😊
Chez TOTEM, nous sommes à votre disposition pour échanger sur ces différents sujets de restauration au bureau.
Vous vous intéressez de près ou de loin à l’univers des frigos connectés, de la restauration d’entreprise de demain ? Alors sans plus attendre, découvrez notre simulateur TOTEM et toutes nos offres produits !
Comment choisir son entreprise de frigos connectés ?
Le marché du frigo connecté est en pleine expansion, vous aurez donc le choix entre différentes entreprises et différentes offres.
Il existe ainsi de nombreuses entreprises de frigos connectés : Foodles, Popchef, Melchior, Melchior, MangerNu etc. Pour faire votre choix, il est ainsi important de comparer les prix à l’installation, la diversité de l’offre de plats proposés, ou encore le prix des plats pour vos collaborateurs. Gardez cependant à l’esprit que l’offre de frigos connectés pure concerne uniquement la pause déjeuner, et non pas la restauration au sens large.
Chez Totem, à l’inverse, nous proposons un service de frigos connectés 24h/24 pour la pause dej, mais aussi une offre complète pour répondre à tous vos besoins de restauration de manière générale : plats pour déjeuner et dîner, mais aussi livraison de viennoiseries, service de tisannerie et de cafétérié, snacking, fruits frais, ou encore alcool et afterwork ! Totem, finalement, c’est LA solution tout en un, votre partenaire pour remplir l’estomac de vos salariés (et les rendre heureux).
Les engagements des entreprises de frigos connectés
Les entreprises de frigos connectés ont bien conscience des enjeux du monde de la restauration collective. C’est pourquoi, chez Totem, nous nous engageons sur les points suivants :
- Diversité et respect des régimes alimentaires : afin de répondre aux besoins de vos collaborateurs, qu’il s’agisse de goût, de conviction, de questions de santé ou de sentiment religieux, il est important de pouvoir proposer à vos salariés des plats qui leur ressemblent. Plus question d’avoir uniquement le choix entre le steak/frites ou une salade de chèvre chaud ! Désormais, les alternatives doivent comporter du sans gluten savoureux, du végétarien varié, du casher ou du halal que tout le monde voudra goûter. Parce que l’inclusivité, ça passe aussi par l’assiette !
- Respect de l’environnement : qui dit livraison dit désastre écologique. Euh, vraiment ? Chez Totem, nous avons réfléchi à notre impact environnemental tout le long de la chaîne. C’est pourquoi nous proposons des recettes bio, de saison, dont les produits sont sourcés et locaux. Et le petit plus : 100% de nos emballages sont recyclables. Un circuit court vaut mieux qu’un long discours !
- Lutte contre le gaspillage alimentaire : grâce à des capteurs intégrés et aux algorithmes qui se nourrissent de vos consommations, nous sommes en mesure de proposer des opérations “Happy Hour” ou des promotions de fin de journée pour limiter le gaspillage alimentaire. 100 % des produits retirés sont ansi revalorisés auprès d’associations partenaires.
En somme, la question du frigo connectée d’entreprise doit être prise sous plusieurs angles. Premièrement, quelle est la meilleure solution de restauration pour vos salariés ? Des frigos facilement accessibles pour manger quand ils veulent à petit prix, ou bien une cantine d’entreprise plus rigide, moins variée (et certainement moins gourmande !) ? Et dans un deuxième temps, comment choisir votre entreprise de frigos ?
Chez Totem, nous mettons tout notre savoir-faire au service de votre entreprise, pour vous permettre de créer des espaces de pause conviviaux, chaleureux, et délicieux. En bref, de quoi vraiment donner envie à vos salariés de venir au bureau !
